Хотите похудеть? На помощь придет вино

Исследователи из Вашингтонского университета выяснили, что вино помогает похудеть. Идеальная диета, правда? Два бокала вечером — и цель достигнута. На самом деле это работает следующим образом: вино содержит ресвератрол, разновидность полифенола, который превращает «белые» жиры в «бежевые» и тем самым способствует сжиганию калорий, а также поддерживает метаболизм. Однако не стоит обольщаться: некоторые полифенолы в вине — нерастворимы, и куда больше пользы в этом отношении могут принести простые фрукты.