5 бюджетных аналогов суперфудов
Сторонники здорового питания все чаще включают в свой рацион суперфуды — продукты с загадочным названием, содержащие большое количество питательных веществ и витаминов. Единственный минус такой экоеды — цена, которая сильно завышена. Но мы нашли выход: перед вами список из 5 бюджетных аналогов популярных суперфудов, вкус и полезные свойства которых совсем не уступают новомодным продуктам.
Ягоды годжи — черная смородина
Низкокалорийные ягоды богаты различными витаминами, аминокислотами, необходимыми микроэлементами, большим количеством антиоксидантов, благодаря которым они не только укрепляют иммунитет, но даже продлевают молодость. К счастью, растущая на наших широтах черная смородина по своим свойствам вполне может заменить заморские ягоды годжи, пришедшие к нам из китайской медицины.
Семена чиа — семена льна
Семена чиа, источник растительного белка, клетчатки, жирных кислот омега-3 и омега-6, хорошо утоляют голод и тем самым помогают в похудении. Семена льна — отличная замена мексиканского деликатеса: они в огромном количестве содержат цинк, витамины группы B и полезные жиры.
Кейл - шпинат
Кейл - источник кальция, витаминов А, С, К, минералов и микроэлементов. Зеленая капуста низкокалорийна, поэтому пользуется большим спросом у худеющих людей. Но стоит заметить, что листья шпината, которые намного легче найти в супермаркетах столицы, совсем не уступают кудрявой капусте ни по калорийности, ни по полезным свойствам.
Киноа — пшено
Южноамериканская зерновая культура содержит много кальция, белка и клетчатки. Киноа отлично очищает организм от шлаков и снижает уровень сахара в крови. Хорошая замена ему - пшено, знакомое всем с детства и распространенное в продуктовых магазинах нашей страны.
Спирулина — шиповник
Спирулина - источник протеина и витамина В12, именно поэтому этот суперфуд так популярен среди тех, кто не ест мясо. Если же вы не придерживаетесь веганской диеты, то большой необходимости в растительном белке нет, а полный отказ от него никак не скажется на вашем самочувствие. Если же для вас актуален вопрос вегатерианства, шиповник станет отличным аналогом полезной водоросли.