Ванны с шампанским и другие неочевидные идеи для каникул на юге

Открываем Россию с новой стороны
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Говоря об отдыхе на юге России, невольно вспоминается Сочи. Спешим разрушить этот стереотип: олимпийским городом красоты теплого региона не ограничиваются. В этом году 150 лет исполняется живописному месту и одноименному винному дому «Абрау-Дюрсо». Считаем это веским поводом познакомиться с ним поближе. Чего только стоят ванны с шампанским и виды кристально чистого озера на фоне гор! Впрочем, это только начало нашего путешествия по гостеприимному югу.

Немного истории

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Удельное имение Абрау-Дюрсо было основано в далеком 1870 году по приказу императора Александра II, а спустя еще 7 лет на виноградниках, спускающихся к изумрудному озеру, был собран первый урожай. С тех пор Абрау-Дюрсо является домом российских игристых вин, а в последние годы здесь активно развивается туризм: прогуляться по залитым солнцем холмам и заглянуть на дегустацию приезжают целенаправленно, а не в качестве остановки по дороге на море. Что вполне естественно: сегодня Абрау-Дюрсо — это современный курорт, где можно расслабиться в SPA, а при желании и познакомиться с современным искусством в «Галерее света Абрау».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для эстетического удовольствия

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Строго говоря, в Абрау-Дюрсо есть множество вариантов проживания, но наш фаворит — отель «Империал & Champagne SPA». Название говорит само за себя: здесь вам и имперский размах в дань прошлому, и высококлассный сервис, и, конечно, спа-процедуры с шампанским. Гостей в обязательном порядке ждет потрясающий вид на озеро, а в стоимость проживания входит также посещение термальной зоны.

Для тела

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Самыми популярными процедурами Champagne Spa с момента его открытия являются игристые ванны. Можно ограничиться только ей (20 минут обойдутся в 1 600 руб.), а можно выбрать комплекс процедур.

Для ознакомления попробуйте ритуал «Магия Абрау» (ванна с шампанским, скрабирование, микс-массаж тела и виноградное обертывание) или «Розовую мечту» (ванна с розовым шампанским, скрабирование и нанесение крема). Кроме того, в этом сезоне в Champagne Spa разработали несколько новых процедур: «Империал» и «Баунти» с молочными ваннами и «Детокс» с лимфодренажным массажем. К слову, центр заслуженно гордится сотрудничеством с брендом Biologique Recherche, косметика которого также используется в спа-меню.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для игристого настроения

«Вилла роз»
«Вилла роз»

Юг — не юг без южной кухни. Сдаем пароли и явки курорта.

  • Ресторан «Империал». Эстетство в чистом виде от бренд-шефа «Абрау-Дюрсо» Сергея Альшевского. Легкий салат из французского козьего сыра, нежная гусиная печень фуа-гра, утиная ножка, маринованная прованскими травами — в ресторане отеля «Империал» вас приятно порадуют блюдами Прованса.

    Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 38
    Тел.: +7 (964) 892-39-39

  • «Вилла Роз». Осетинские пироги, классические хачапури по-аджарски, наваристый суп чихиртма или аджапсандал — гастропутешествие по всему Кавказу за один вечер.

    Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
    Тел.: +7 (988) 769-00-18


  • Гранд Кафе «Абрау-Дюрсо». Сужаем географию. Здесь вас познакомят с блюдами черноморского побережья, в которых смешались самые разные южные кулинарные традиции. Обязательная часть программы — блюда из сезонных продуктов.

    Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 18
    Тел.: +7 (918) 061-12-04


  • Кофейня Petit Café. Небольшое место прямо на берегу озера с хрустящими круассанами. Идеально для спокойного утра или романтичной прогулки по набережной.

    Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 50
    Тел.: +7 (918) 040-23-56

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для души

Музейно-исторический комплекс
Музейно-исторический комплекс
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ни в коем случае не упускайте возможность в юбилейный год познакомиться поближе с историей Абрау-Дюрсо. Лучший способ это сделать — отправиться на экскурсию по музейно-историческому комплексу, прогуляться по тоннелям XIX века, где и сегодня выдерживаются игристые вина. Гид расскажет, как здесь уже полтора века делают игристое по классической французской технологии и методом «Шарма», а в конце ждет самое приятное — дегустация.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Культурная жизнь в Абрау-Дюрсо бьет ключом — прямо как откупоренное ледяное шампанское. Одной из излюбленных местными достопримечательной стала «Галерея света Абрау». Экспозицию обычно составляют аудиовизуальные инсталляции, а к юбилею курорта команда Kuflex разработала иммерсивное шоу «Аз есмь лоза», посвященное искусству виноделия. Билеты на него можно найти по ссылке.

«Галерея света»
«Галерея света Абрау»
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мягкий южный климат позволяет наслаждаться природой круглый год. Когда исследуете сам поселок Абрау-Дюрсо, возьмите персональную экскурсию по виноградникам с остановкой в шато, откуда открывается умопомрачительный вид на долину.

Чтобы увезти игристое настроение домой, вместе с обязательными сувенирами (думаем, они в пояснении не нуждаются) привезите пару новых рецептов. Им научат профессиональные шефы в Гастрономической школе «Абрау-Дюрсо». По возвращении останется только повторить блюдо, охладить игристое и вспомнить под приятное шипение пузырьков свой красивый отпуск.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ