Новогодние каникулы в Санкт-Петербурге: гастрономический и культурный план

Начинаем наш маршрут, конечно, с заселения в отель. Если вы хотите, чтобы место проживания тоже стало частью культурного опыта, «Гельвеция» — то, что нужно. Исторический особняк XIX века на улице Марата давно стал самостоятельной точкой притяжения: неспроста здесь любят останавливаться многие знаменитости — сюда хочется возвращаться, ведь тут есть редкое для большого города ощущение дома.

Отель по-европейски камерный, всего 85 номеров (от стандартных до просторных люксов с приватными SPA-зонами). Но главное место притяжения — уютный внутренний двор, скрытый от городского шума и открытый в любое время года. Зимой тут работают обогреватели, можно укутаться в плед и выпить свой утренний кофе на улице даже в мороз.

Про этот дворик слагают легенды: здесь проходят знаменитые «Пикники Гельвеции» — однодневные гастрономические фестивали с безлимитной едой, напитками, музыкой и анимацией. Например, в декабре здесь прошла тематическая вечеринка с легкой ностальгией по советским праздникам.

Попробовать гастрономический сет в Café Claret

Не выходя из отеля, стоит выделить вечер для Café Claret — уютного ресторана с разнообразным меню от бренд-шефа Александра Богданова. На каникулах особенно советую посетить новый сет «GASTRONOMический диалог» — это настоящий перформанс, построенный на русском культурном коде. По факту, это не просто ужин, а интерактивный спектакль с вашим участием. Вас ждет 6 курсов, где каждая подача сопровождается особым ритуалом. Готовьтесь говорить звучные тосты, используя неожиданный реквизит (от теплых варежек до декоративных сабель и народных костюмов). Особая атмосфера, юмор и ощущение праздника за ужином гарантированы.

Завтрак в отеле по выходным до 11 утра, но если вы захотите как следует выспаться и не торопясь подготовиться к новому дню, то можете отправиться на поздний завтрак или ранний обед в новое гастробистро TEYA, расположенное неподалеку на улице Маяковского (прогулка до места займет около 10 минут).

Это проект шефа Валерия Порядина, где кухня строится на сезонных продуктах и уважении к качественным ингредиентам. Здесь особенно хороши завтраки, которые подают до 16:00. Большой завтрак — идеальный вариант, если вы отдыхаете вдвоем: на большом серебряном подносе вам подадут сливочный скрэмбл, слабосоленый лосось, хашбрауны, сырники из топленого молока... Но и основное меню здесь отличное: если захочется сытно пообедать, вы точно найдете блюда по вкусу.

Плотный завтрак или обед необходим, ведь после нам предстоит активная культурная программа. Будучи в Петербурге, нельзя не заглянуть в Русский музей: здесь до 30 марта продолжает работу масштабная ретроспектива «Архип Куинджи: Иллюзия света» — глубокое погружение в творчество одного из самых загадочных мастеров русского пейзажа. В залах музея современного искусства Эрарта также открыты несколько интересных выставок: от международных проектов вроде Ángela Copello. The Sublime до работ российских художников — идеальное сочетание классики и авангарда. А для тех, кому хочется ювелирного блеска, с 2 по 12 января проходит выставка-фестиваль Сокровища 2026 — демонстрация лучших образцов ювелирного искусства и антиквариата из России.

Замечали, что после посещения музеев чувство голода резко усиливается? Взаимодействие с искусством и переваривание впечатлений от увиденного требует немало энергии, и после культурной программы нужно как следует восстановить ресурсы. Отправляемся на ужин в «Юг 22» — проект от ALBA Group, хорошо знакомый москвичам, но теперь в питерском прочтении. Здесь вас ждет меню бренд-шефа Энвера Джемилова — путешествие по Испании и Италии с акцентом на яркие вкусы.

Пробуйте гребешок с черной икрой, питивье с крабом, орзо со стриплойном и хариссой — блюда, которые возвращают ощущение лета даже в разгар зимы. Ресторан идеально подходит для неспешного ужина в приятной компании, а по выходным здесь также выступают артисты с живой музыкой и зажигательным вокалом.

Если после ужина захочется продолжения, отправляйтесь в бар Xander при отеле Four Seasons Lion Palace. Историческое место, один из лучших видов на Исаакиевский собор, потрескивающий камин в центре зала и новая коктейльная карта The Book of Memories, которая поможет окунуться в самые теплые воспоминания. «Море» — в память о самой первой поездке на отдых; «Варежка» — как напоминание о тех самых колючих варежках, которые родители заставляли надевать зимой; «Дружба» — история о том, как важно для каждого человека иметь настоящего друга. Каждый напиток — маленькая история с продуманной подачей и эмоциональным подтекстом.

Следующий день программы предлагаю начать с визита в Лахта Центр. Самый высокий небоскреб Европы давно стал новым символом Петербурга и важной частью его панорамы, но лишь недавно у туристов появилась возможность попасть сюда в гости, чтобы полюбоваться видом на город с обзорной площадки на высоте 365 метров (83-86 этаж). Здесь можно прочувствовать масштаб современной архитектуры, услышать интересные подробности о том, как строилось это величественное здание и даже отправить открытку близким с самой высокой почтовой точки в стране.

Если, вдохновившись видами с «Лахты», вы заходите продолжить день так же «на высоте» — бронируйте столик в ресторане Cristal на Синопской набережной. Здесь из панорамных окон почти на 360 градусов открываются завораживающие виды на Неву, мост Александра Невского и Александро-Невскую лавру. Пространство большое, но благодаря архитектуре и свету не теряет уюта.

Главная гордость ресторана — огромная аквасистема, которая позволяет максимально сохранять свежесть и качество продукта. Поэтому меню здесь с акцентом на морепродукты: точно пробуйте живых гребешков, устриц, морских ежей, крабов и мидий.

Если же погода все-таки будет располагать к прогулкам, в завершение программы насладитесь зимними улицами Санкт-Петербурга, украшенными в имперском стиле. Оцените масштаб ретро-елки на Дворцовой площади, пройдитесь по Невскому и прилежащим к нему пешеходным улицам, где установили сияющие инсталляции, посетите праздничные ярмарки и «Новогодний сад» у Исаакиевского собора. После такого променада сказочное настроение обеспечено!