Куда сбежать от декабрьского мороза
В канун зимнего сезона Raffles позаботились о замерзших путешественниках из России и вовремя показали свой первый курорт на Ближнем Востоке — Raffles The Palm Dubai. Туда-то мы и собираемся отправиться: наслаждаться теплым Персидским заливом и нежиться у бассейна своей личной виллы с видом на райские сады.
Сервис в Raffles The Palm Dubai, как и во всех курортах коллекции, на высоте. Каждый гость может воспользоваться услугами батлера, который не только поможет с организацией отдыха в отеле, но и расскажет о самых интересных событиях в городе и спланирует ваш выход в свет. Впрочем, для начала стоит осмотреться: а в Raffles The Palm Dubai есть, на что обратить внимание.
Во-первых, почти 400 номеров и люксов, а также виллы двух категорий — именно они лучше всего подойдут для продолжительного отпуска или workation. Просторные резиденции Raffles Royal и впечатляющие Raffles Imperial имеют четыре спальные комнаты, спа-зону с массажными кабинетами и собственный бассейн. Будучи вдали от суеты, они расположены близко к пляжу и садам курорта. Сделайте шаг — и из-за благоухающих цветов выступят очертания дубайских небоскребов. К каждой вилле прилагается круглосуточный сервис батлеров и, разумеется, уникальный дизайн, за который отвечал итальянец Андреа Фортуна. В отделке использованы португальский мрамор, сусальное золото и серебро, а комнаты обставлены сделанной на заказ мебелью из ателье Francesco Molon.
Во-вторых, знаменитый спа-центр Cinq Mondes. Ему тоже нашлось место в дубайском дворце Raffles. 23 процедурных комнаты, спа-сьюты для пар, крытый бассейн и фирменный омолаживающих уход и массаж. Соблюдать спортивный режим можно и на отдыхе — спасибо йога-студии. Вознаградить себя за сложные асаны или тренировку в зале можно в традиционном турецком хаммаме.
Для тех, у кого отпуск ассоциируется в первую очередь с гедонизмом, — 4 ресторана. Каждый — с собственной гастрономической концепцией. Открытый на завтрак, обед и ужин, Le Jardin радует открытой террасой и видами на пышные сады и остров Пальм Джумейра. В Matagi вам предложат фьюжн-меню, включающее блюда японской и итальянской кухни, также известной как «итамеши». В Raffles Patisserie готовят современную и классическую французскую и итальянскую выпечку и свежий хлеб. Кафе управляет Джанлука Гуинцони, стажировавшийся в Cova — всемирно известной кондитерской, одной из старейших в Италии.
Особая гордость курорта — пляжный ресторан Piatti, где все напоминает об Амальфитанском побережье. Piatti by the Beach открыт на обед и ужин и имеет просторную обвитую бугенвиллями террасу с восхитительными видами на море и пляж. Автором кулинарной концепции стал бренд-шеф отеля Батухан Пьятти. Турецкий звездный повар итальянского происхождения, Батухан работал по всему миру и был одним из первых судей на турецкой версии британского кулинарного шоу MasterChef. Обязательно закажите салат «Амальфи» с красными креветками из Мазара дель Валло, таджасскими оливками, авокадо и помидорами черри; пиццу «Норча» с черным трюффелем и запеченного в соли окуня.
