Это надо видеть: летний сад с видом на Сакре-Кер и Эйфелеву башню в парижском отеле Cheval Blanc Paris
Франция одной из первых этой весной сняла все ковидные ограничения на въезд, и хотя дорога в Европу от этого не стала легче, мы нашли место, ради которого можно совершить не одну пересадку.
Буквально вчера на седьмом этаже отеля Cheval Blanc Paris открылся летний сад. С утопающей в зелени террасы открывается потрясающий вид на все главные достопримечательности города: с одной стороны Собор Парижской Богоматери и Лувр, с другой – Эйфелева башня и Монмарт.
Специально к открытию Арно Донкель и шеф-повар Уильям Бекин разработали лаконичное и свежее меню, в котором главные ингредиенты обедов и ужинов – клубника и томаты. Что пробовать: французский тост с сорбетом из зеленых томатов, томат Корнуэ, фаршированный булгуром и приготовленный в хлебной печи, а также помидор с сочной начинкой из говядины, перца чили и шалфея. На десерт — île flottante с земляникой и цветками апельсина или песочное печенье с молодой клубникой и джемом из ревеня.
После ужина перемещаемся на западную часть террасы. Здесь уже готовы коктейли от главного бартендера Cheval Blanc Флориана Тиро, которые прекрасно подходят для встречи заката над куполом Сакре-Кер.
