У всех, кто вырос на постсоветском пространстве, крепка ассоциация гаражей не только с их чисто утилитарной функцией – парковочным местом, но и традиционно «мужским» досугом. Основатели гастропаба «Гаражане» в Бумажном проезде, создавая концепцию места, думали о нем как о продолжении этой традиции дружеских встреч в гаражах – своего рода эскапизма по-русски и ритуала мужской инициации.
Русский эскапизм: зачем идти в новый гастропаб «Гаражане», вдохновленный традицией дружеских встреч в гараже
Слегка ностальгическое место с понятной кухней
Правда, в отличие от обычного гаража, бар вмещает не меньше сотни гостей и балует еще сотней сортов драфтового пива и бутылочного крафта. Для близких друзей есть возможность прийти со своими напитками и оставить их на бережное хранение у хозяев до следующей встречи. Меню составлено шефом Дмитрием Озеровым. Оно получилось понятным, без сложных изысков, зато сбалансированным: салаты и легкие стартеры (татаки из мраморной говядины), севиче из тунца, салат с сыром бри, такос с креветками, стейки, ребрышки и барбекю. Для любителей пивной классики — fish’n’chips, жгучие крылышки Баффало и чипсы из батата.
Адрес: Бумажный пр., 14с1
Телефон: +7 (958) 833 33 97
Загружаем