10 лучших завтраков в Москве

Всем, кто привык начинать утро с бутерброда, точно понравятся новые завтраки с CuttaCutta. Теплая бриошь со взбитым маслом и топпингом на выбор — порцией красной икры, крабом, яйцом пашот, лангустинами или скремблом — звучит, как отличное начало дня. А еще шеф-повар ресторана Глен Баллис предлагает отведать игристого в необычной для новогодних праздников форме — не в бокале, а в качестве одного из ингредиентов салата с индейкой, мини-шпинатом и овощами.

Адрес: Большой Козихинский переулок 10

Как оказаться в Берлине, не покидая пределов центра Москвы? Отправиться на завтрак в From Berlin на Цветном бульваре. В меню — традиционные мясные колбаски с яичницей, драники из батата с яйцом пашот и свежие круассаны. А по выходным здесь готовят настоящие «берлинеры» — воздушные жаренные пончики с самыми необычными начинками. В период праздников также рекомендуем попробовать новогодний бутерброд с красной икрой, взбитым маслом и водорослями. Обязательно с бокалом игристого.

Адрес: Садовая-Самотечная 20, стр. 1

Безупречная классика итальянской кухни в современном прочтении — это Loona на Тверском бульваре. Там всегда можно начать утро с пиццы и пасты, но если хочется чего-то более традиционного, оно точно найдется в меню завтраков. Каши, все виды блюд из яиц, картофельная запеканка и даже хумус. Среди хитов — оладьи из цукини с авокадо и лососем и ЗОЖ-завтрак с креветками и бураттой.

Адрес: Тверской бульвар 24, стр. 1

Теперь ресторане «Северяне» вас ждет не только классика в виде хэшбрауна с лососем и соусом голландез и сырников из топленого творога, но и специальные комплексные завтраки — «Московский» и «Фаберже». В первом — яйцо-пашот, картофельное пюре, две куриные колбаски, микс зелени, огурец и картофельные чипсы. А второй состоит из пончиков с черной и красной икрой и коктейля на каве, сливовом соджу, сухом вермуте на травах, украшенного «икрой» из ликера Mozart.

Адрес: Большая Никитская, 12, стр. 1

Еще одно место на Патриарших, в которое стоит заглянуть на праздниках. Утро в AVA можно начать с сырников из рикотты с черной смородиной или пшенной каши с грушей и пармезаном. Если захочется чего-то более основательного, в меню есть вареники с крабом, бутерброд с угрем и страчателлой и даже утренний бургер с мраморной говядиной. А на десерт обязательно закажите фирменные творожные сырки с фисташками в виде сосисок с горошком.

Адрес: Малая Бронная 21/13, стр. 2

В Folk на Цветном стоит отправляться за кавказской мамалыгой с угрем, омлетом с узбекскими томатами и драником из цукини с щучьей икрой. Сладкоежки точно оценят турецкую запеканку с вареньем из черешни и панкейки на мацони с разными видами топпингов — греческим йогуртом и вареньем из инжира или топленым муссом с ягодами и фисташками. А для любителей классики в меню найдутся несколько видов яичницы и овсяная каша.

Адрес: Цветной бульвар 2

Завтраки в «Кафе Пушкинъ» — классика на дворянский лад от шеф-повара Андрея Махова. Яйцо по рецепту Пожарского, блинчики с гречихой и уткой, три вида икры, а для тех, кто остается верен ЗОЖу даже в период новогодних каникул — яйцо всмятку с салатом из авокадо. И не забудьте заказать бокал шампанского или Беллини с облепихой и маракуйей.

Адрес: Тверской бульвар 26а

На завтрак в Sage теперь успеют даже «совы» — заказ из специального меню можно сделать до 14:00. Среди самых интересных позиций — мильфей с кремом из сливочного нори, авокадо и сальсой из двух видов томатов и бейгл с крабом и томатами в остром соусе. Еще в ресторане теперь есть утренняя витрина с выпечкой и десертами от кондитера Лены Набиуллиной: на ней вас жду тарты, круассаны, маковый пирог-рулет, баскский чизкейк и киш с окороком и горгонзолой.

Адрес: 1-я Тверская-Ямская 21

За традиционным греческим завтраком отправляйтесь в Eva — здесь их подают с 8 утра. В меню сытные боулы с самым разным наполнением, йогурты, каша и хрустящие лепешки из печи — с тахини и оливками, пастрами или крабом и скремблом. И куда же без десерта? На сладкое рекомендуем попробовать греческий чизкейк.

Адрес: Большая Грузинская 69

Сеть ресторанов «Кофемания» отлично подходит для того, чтобы отправиться на завтрак большой компанией — в меню точно найдется блюдо по душе каждому. Каши и яичница, круассаны и сырники, блины, колбаски, лосось и мортаделла — сделать выбор может оказаться нелегко.