Планируете весной отдых в Дубае? Обязательно бронируйте столик в поп-ап ресторане Sublimotion

Mandarin Oriental Jumeira
Mandarin Oriental Jumeira
АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ресторан Sublimotion открылся в отеле Mandarin Oriental Jumeira в ноябре 2021 года всего на три месяца, но, благодаря своей популярности и спросу на мультисерсорные ужины, курорт принял решение продлить «гастроли» до 4 мая. После этого Sublimotion вернется на Ибицу — как раз к открытию летнего сезона.

Sublimotion – это детище обладателя двух звезд Мишлен Пако Ронсеро, шеф-повара и владельца ресторана Paco Roncero, и Эдуардо Гонсалеса, соучредителя и креативного директора агентства Vega Factory. Мультисенсорный ужин в Sublimotion — ближайший родственник уже привычных московской публике «гастротеатров»: ограниченное число гостей (всего 12), высокая кухня и не менее высокие технологии. Зал, напоминающий капсулу, создает эффект полного погружения благодаря панорамным экранам и изображениям, которые проецируются на каждую поверхность ресторана – от стен до столов, контролю температуры и запахов, а также музыкальному сопровождению.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Ресторан Sublimotion
Ресторан Sublimotion
АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что касается гастрономии, то сет-меню ресторана включает 10 блюд. Кухня ресторана держится в строжайшем секрете, описывают ее как «международную» и предлагают участникам самим попробовать кулинарные изыски шефа и сделать вывод. Ужин в Sublimotion обойдется в 5000 дирхам (1361 долларов США) за человека, сеансы проводятся дважды в день: в 19:00 и в 21:30.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Sublimotion
Sublimotion
АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ