Рецепт дня: как сделать витаминный шот для укрепления иммунитета
Устойчивость к вирусам нужна всегда, но сейчас, в сезон гриппа и ОРВИ, вопрос укрепления иммунной системы стоит особенно остро. Защита должна быть как внешней, так и внутренней. Для первой врачи рекомендуют как можно чаще мыть руки с мылом, использовать антисептики, по возможности сократить пребывание в местах скопления людей и отсидеться дома. Защитить организм изнутри помогут витаминные шоты, которые можно приготовить дома за несколько минут.
Вам понадобится всего 5 ингредиентов, которые можно легко найти в ближайшем супермаркете. Это имбирь, лимон, апельсин, куркума и черный перец. Почему именно эта пятерка? Разбираем по порядку.
Имбирь — обладает мощнейшими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает его незаменимым продуктом для борьбы с вирусами.
Куркума — эта специя придаст вашему напитку не только приятный золотистый оттенок, но и массу полезных свойств. Она укрепляет иммунитет, уменьшает воспаления и выводит токсины из организма.
Апельсин и лимон — выводят вредные вещества из организма и могут похвастаться высоким содержанием витамина С, который хорошо укрепляет иммунную систему.
Черный перец — служит своего рода катализатором и многократно приумножает действие остальных компонентов.
Как готовить:
- 1 крупный апельсин
- 2 небольших лимона
- 1/2 стакана нарезанного корня имбиря
- 2 ч. л. куркумы
- 1/8 ч. л. свежемолотого черного перца (можно взять несколько горошин)
- 1 ч. л. оливкового масла (опционально)
1. Тщательно помойте апельсин и лимоны, нарежьте крупными кусками, не снимая кожуру (помните: до 70% полезных веществ содержится именно там, а не в мякоти). 2. Добавьте имбирь, куркуму и перец. 3. Поместите ингредиенты в соковыжималку (если ее нет, подойдет блендер, просто не забудьте в конце процедить жидкость). 4. Разделите полученную смесь на две порции и выпейте одну.