Совместимость витаминов и минералов
Инструкция к применению
Фото: GETTY IMAGES
О том, как важны витамины и минералы для правильной работы нашего организма, знают все. А вот о том, что не все они хорошо между собой сочетаются, — немногие. Мы собрали информацию обо всех лучших и худших сочетаниях полезных элементов, которая поможет извлечь максимальную пользу для иммунитета и здоровья в целом.
Можно
- Витамин А + витамин Е и С
Витамины полностью совместимы, не подавляют действие друг друга. Витамин Е защищает витамин А от окисления, а С служит естественным катализатором для двух других витаминов, усиливая их действие.
Кроме того, витамин А полностью совместим с цинком и железом, стимулируя их усвоение организмом.
- Витамин В2 + витамин В6
Это тот случай, когда витамины просто необходимо принимать в паре. Сам по себе витамин В6 находится в неактивной форме и просто проходит через организм, не усваиваясь в нем. Витамин В2 активизирует В6, и они оба прекрасно усваиваются организмом.
- Витамин В2 + цинк
Витамин В2 служит природным катализатором для цинка, который под его воздействием лучше усваивается и активнее защищает организм.
- Витамин В6 + кальций
Витамин В6 контролирует количество кальция, выводимого из организма, предотвращая его дефицит. - Витамин В6 + магний
Здесь два вещества оказывают помощь друг другу: В6 повышает биодоступность магния для организма, а магний, в свою очередь, увеличивает способность В6 проникать внутрь клетки.
- Витамин В9 + витамин С
Витамин С в этом случае помогает накапливать В9 в тканях, предотвращая его полное выведение из организма.
- Витамин В12 + кальций
Без кальция усвоение В12 организмом невозможно в принципе.
- Витамин С + железо + хром
Каждое из трех веществ служит катализатором для усвоения двух других. Если употреблять их в тандеме, ни один миллиграмм полезных элементов не пропадет зря.
- Витамин D + кальций и фосфор
Витамин D необходим для усвоения этих двух элементов. Употреблять их можно как все три сразу, так и кальций и фосфор в паре с витамином D.
- Витамин Е + селен
Антиоксидантный эффект витамина Е многократно усиливается при взаимодействии с селеном. Этот тандем помогает защитить клетки и ткани от повреждений и воспалений.
- Витамин К + кальций
Эта пара отвечает как за прочность и здоровье ваших костей, так и за профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также отвечает за правильную свертываемость крови и препятствует кальцификации сосудов.
- Бор + кальций, магний и фосфор
Бор помогает всем трем элементам стабильно усваиваться в организме и исправно выполнять все свои функции.
Нельзя
- Витамин В1 + витамины В2 и В3
Как ни странно, но даже витамины одной группы способны оказывать друг на друга отрицательное влияние. В2 и В3 полностью разрушают витамин В1, не давая ему усвоиться в организме.
- Витамин В9 + цинк
Цинк негативно влияет на транспортировку витамина В9 в организме и мешает его усвоению.
- Витамин В12 + витамин С, медь и железо
Несмотря на то что последние три прекрасно уживаются друг с другом, они так же прекрасно делают витамин В12 абсолютно бесполезным.
- Витамин Е + железо
Под действием витамина Е железо плохо усваивается организмом.
- Железо + кальций, магний, цинк и хром
Первые три снижают уровень железа, а хром негативно воздействует на «железный» метаболизм. Железо в виде таблеток хуже усваивается организмом, чем железо из пищи (лучше — в сочетании с витамином С и фтором). При приеме таблетированного железа его не стоит запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
- Цинк + кальций
Мешают усвоению друг друга.
- Марганец + кальций и железо
Мешают усвоению марганца организмом.